Skip to main content

Resep Cara Membuat Es Gempol


Kelengkapan Bahan :
Bahan 1 :
  • 200 gr tepung beras
  • 25 gr tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air hangat
Bahan 2 :
  • 1 lt santan cair
  • 4 lbr daun pandan, simpulkan
  •  ½ sdt garam
  • 5 buah mata nangka, buang bijinya dan potong dadu
Bahan 3 :
  • 240 ml sirop merah mudaEs serut secukupnya
Cara membuat Gempol:

1. Bahan 1 (gempol) : kukus tepung beras hingga matang (±30 menit), angkat dan biarkan hingga agak dingin.
2. Kemudian masukkan ke dalam sebuah baskom / mangkuk, campur dengan tepung kanji, garam dan air hangat. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan dapat dibentuk.
3. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar kelereng. Kemudian beri sedikit tekanan ditengahnya dengan ibu jari, sehingga membentuk sebuah cekungan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gempol yang sudah dibentuk. Masak hingga gempol mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. Rendam gempol menggunakan air dingin, sisihkan.
5. Bahan 2 (kuah santan) : masukkan santan, daun pandan dan garam ke dalam panci. Lalu panaskan di atas api sedang hingga mendidih sambil ditimba-timba / diaduk agar santan tidak pecah, angkat. Kemudian masukkan potongan nangka kedalamnya, aduk rata.
6. Ambil gempol secukupnya, lalu taruh ke dalam mangkuk saji, kemudian tuangi dengan kuah santan dan 2 sdm sirop gula. Tambahkan juga es serut, sajikan segera.

Selamat mencoba!
Labels:

Popular posts from this blog

JANGAN ISI ULANG Botol Plastik Bekas Air Minum! INI BAHAYANYA

Banyak botol air minum yang terbuat dari plastik mencantumkan kode label yang menginformasikan bila botol itu tidak disarankan untuk di isi lagi. Hal semacam ini butuh di perhatikan lantaran paket plastik yang disebut di buat cuma untuk sekali pakai serta janganlah dipakai berulang-kali untuk wadah minuman. Banyak orang tidak paham serta tak perduli dengan label itu. Biasanya label pada botol paket plastik itu berbentuk logo serta angka-angka yang memanglah sedikit di ketahui oleh orang-orang juga sebagai customer. Di bawah ini beragam jenis type plastik yang butuh di ketahui BERBAGAI MACAM PLASTIK Biasanya plastik paket mempunyai kode sebagai berikut ini, serta pada paket berupa botol kode itu umumnya terdapat dibagian bawah. 1. PETE atau PET  (polyethylene terephthalate) labelnya berbentuk angka 1 dalam segitiga umum digunakan untuk botol plastik yang transparan/tembus pandang seperti botol air mineral. Botol-botol dengan bahan ini direferensikan cuma untuk sekali gunakan. ...
Read more

Sekarang Banyak Dilanggar, Dua Suara yang Dilarang Rasulullah Ini

Apabila Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memerintahkan sesuatu, pastilah sesuatu itu baik bagi umatnya. Sebaliknya, jika beliau melarang sesuatu, pastilah sesuatu itu buruk bagi umatnya. Namun, sering kali manusia tidak mengindahkan petunjuk dan larangan yang telah digariskan beliau. Banyak perintah yang tidak ditaati dan banyak larangan yang dilanggar. Di antaranya, dua larangan berikut ini. اِنَّمَا نَهَيْتُ عَنْ صَوْتَيْنِ أَحْمَقَيْنِ فَاجِرَيْنِ صَوْتُ مِزْمَارٍ عِنْدَ نِعْمَةٍ وَ صَوْتُ رَنَّةٍ عِنْدَ مُصِيْبَةٍ “Sesungguhnya aku melarang dua suara yang paling bodoh dan keji, yakni suara seruling ketika sedang mendapat nikmat dan suara tangis yang keras ketika mendapat musibah” (HR. Tirmidzi dan Baihaqi; hasan) Suara seruling ketika sedang mendapat nikmat Alangkah sering hal ini dilanggar oleh umat Islam. Seakan-akan dianggap hal yang biasa dan boleh-boleh saja. Padahal sesungguhnya ini dilarang Rasulullah dan digelari dengan paling bodoh dan keji. Kita li...
Read more

Ini Dia alasan Kenapa Uang Panaik dan Mahar Harus Mahal.

Namun kalau kita melihat dari perspektif lain yang tidak melulu negatif pernikahan bugis , yakni membuat para lelaki bugis berusaha sedemikian rupa untuk mengumpulkan pundi-pundi rupiah dalam pernikhan dan berumah tangga kelak.   Banyak dari masyarakat luar dari Sulawesi selatan mencibir pernikahan Bugis, Karena mahalanya mahar dan uang panai yang harus di berikan untuk saat ini berkisar puluhan hingga ratusan juta rupiah. mereka beranggapan seolah-olah sedang membeli anak gadis nya orang lain. Pernikahan bugis dan makassar bai sebagian orang sangat memberatkan. Mengingat besarnya jumlah uang panai atau uang belanja bagi pihak mempelai pria yang harus di bayarkan kepada mempelai wanita. Mestinya bukannya mahanlnya yang dipersoalkan namun hakikatnya nikah bugis dan makassar adalah mempertemukan dua keluarga besar dengan segala identitas dan status sosial. Selain itu juga sebagai melestarikan garis silsilah di masyarakat. Dari hal ini lahir lah yang namanya perantau , atau...
Read more